Bu yıl zeytin ağaçlarında verim düşük olduğundan gerektiği kadar yağ ve zeytin ürünü çıkaramayacağız.Yaşlı insanlar zeytinlerin bir yıl verimli olup sonraki yıl zeytin vermediklerini söylüyorlar.Zeytinyağı insan sağlığı için çok önemlidir,yapılan araştırmalara göre dünyada kalp krizi riski en az olan yerler Yunanistanın Girit adası,Türkiyenin Güney Marmara ve Ege bölgesi,Fransanın Bordeuoux bölgesi olarak belirlenmiş,sebebide zeytinyağını çok tüketmeleri olarak gösteriliyor,yalnız Fransanın Bordeoux şehri şarabı çok tükettiklerinden dolay kalp krizi riski azmış.Biliyorsunuz Bordeoux şaraplarıyla dünyada tanınır ve ünlüdür. Çevremdeki yaşlı insanlarla konuştuğumda söyledikleri,sabahleyin uyanınca aç karnına mutlaka 1 kaşık zeytinyağı içtikleri olmuştur,bana göre eski nesilleri daha uzun ömürlü ve sağlıklı olmalaro doğal beslenmelerinden kaynaklanıyordu bu yüzden çevremizi ve doğal ortamı korumamız gerektiğine inanıyorum.
This olıve kind is noted for donkey olive our environment when cut 2 part and you put water,you must change water during one week and then you add thyme lemon and olıve oıl ,you can eat plesurely ,have a nice meal.
Bu zeytin türü halk arasında eşek zeytini diye bilinir,bu zeytini iki yerinden çizip birhafta boyunca suyun içinde tutarsanız tabiiki hergün suyunu değiştirmeniz gerekir,daha sonra üzerine kekik,limon ve zeytinyağı ilave edip yiyebilirsiniz,afiyet olsun.