22 Ocak 2012 Pazar

Our olıves are consumed zeytinlerimiz tüketiliyor


Hava sıcaklığı bugün Darıcada 9 derece civarındaydı,bende hem arıların durumunu görmek hemde bahçedeki son düzenlemeleri yapmak için bahçeye gittim.Arılar uçuştaydılar, meteorolojiye göre pazartesi salı ve çarşamba günleri hava sıcaklığı 12 derece civarında olacağı ,daha sonra sıcaklığın yine düşeceği tahmin ediliyor.

Our province has 9 degrees today so our bees flying  ,according to meteorolojı sources air temperatures will continou 10 or 11 degrees  during next 3 days,later than air temperature estimate decrase forthcoming days.



10 kiloluk tenekede hazırladığımız  zeytinlerimizin bu cinsi 2 veya 3 gün arayla karıştırıp ayvaların çiçek açmasına kadar bekleyip o zaman tenekeyi açıp afiyetle yiyebiliriz.
Bu yıl  çizme,kırma,sele  salamura ve eşek zeytini diye tabir edilen çeşitten yapmış olduğum zeytinleri afiyetle yiyoruz

 Çatalla hazırladığımız yeşil zeytin,I prepared with tork green olıves
 Çizip hazırladığımız eşek zeytinlerimiz
 Çuval içinde tuzlayarak hazırladığımız sele zeytinleri,we prepared with salt in sack saddle olıves,probably we can consume 15 days after.