22 Ocak 2012 Pazar

Our olıves are consumed zeytinlerimiz tüketiliyor


Hava sıcaklığı bugün Darıcada 9 derece civarındaydı,bende hem arıların durumunu görmek hemde bahçedeki son düzenlemeleri yapmak için bahçeye gittim.Arılar uçuştaydılar, meteorolojiye göre pazartesi salı ve çarşamba günleri hava sıcaklığı 12 derece civarında olacağı ,daha sonra sıcaklığın yine düşeceği tahmin ediliyor.

Our province has 9 degrees today so our bees flying  ,according to meteorolojı sources air temperatures will continou 10 or 11 degrees  during next 3 days,later than air temperature estimate decrase forthcoming days.



10 kiloluk tenekede hazırladığımız  zeytinlerimizin bu cinsi 2 veya 3 gün arayla karıştırıp ayvaların çiçek açmasına kadar bekleyip o zaman tenekeyi açıp afiyetle yiyebiliriz.
Bu yıl  çizme,kırma,sele  salamura ve eşek zeytini diye tabir edilen çeşitten yapmış olduğum zeytinleri afiyetle yiyoruz

 Çatalla hazırladığımız yeşil zeytin,I prepared with tork green olıves
 Çizip hazırladığımız eşek zeytinlerimiz
 Çuval içinde tuzlayarak hazırladığımız sele zeytinleri,we prepared with salt in sack saddle olıves,probably we can consume 15 days after.

8 yorum:

adem yamak dedi ki...

ilhami abi sen o zeytinlerin bir kısmını ayır ali abi ile gelip yeriz sen adam arama

ERZİNCANLI ARICI VECDİ dedi ki...

İlhami abi bahar gelmiş.Zeytinleri ayva çiçek açana kadar niye bekletiyorsunuz.Saglıcakla kalın.

İlhami Uyar dedi ki...

Sayın Yamak seve seve paylaşırız ne demek,lafımı olur.

Vecdi bey acı olmaması için bekletiyoruz,sadece salamura o kadar bekliyor

Mirili dedi ki...

Abi afiyet olsun. Zeytinin yeşil olanı limon ve baharat karışımı ile çok leziz oluyor.

Hayırlı günler...

ALİ TÜRK dedi ki...

İlhami abi köyler soğuk, Gebze köylere göre sıcak, Darıca ise Gebze'den daha sıcak, bu gün bizim balkondaki arı hiç çıkmadı, Darıcada arı polen getirdi dedin. Aramız ise 7-8 km ve bu kadar ısı farkı var.

Yav memlekette zeytin yok gibi uzaklardan zeytinlere sulananlar var gibime geldi, önce ben bir test edem onay verem aceleniz ne::))

İlhami abi sağlıcakla kal.

murat (erkan) dedi ki...

ilhami abi gerçekten buralarda okadar zeytin görüyoruzda seninkiler bir başka güzel göründü gözüme ,sağlıcakal kal abi

Small Footprints dedi ki...

Yeni Memnun Yıl! BEN bir zamanlar yaşadığı California'da yakın zeytin ağaçları. I did not know how to prepare them. Thank you for this information! The olives look delicious!

yusuf şimşak dedi ki...

SLM...

İlhami Abi.

İnsanın kendi el emeği gibisi yoktur.Afiyet olsun...

SLM ve Muhabbetle...