Gebze Ziraat Odasını ziyaretim

Gebze Ziraat Odası Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Ersan Çelik beyi ziyaret etmemdeki amaç arılarının son durumları hakkında ve çiftçilerle ilgili yeni düzenlemeler olup olmadığı hakkında bilgi almaktı.Bu arada sayın başkanımızın düşerek elini incittiğini öğrendim,kendisine geçmiş olsun dileklerimi iletiyor,acil şifalar diliyorum.Ayrıca bizlere her türlü sorunumuzu çözmede yardımcı olan Sayın Atiye Kaplan ve Elif Güneş hanımefendilerede en derin şükranlarımı sunuyor,işlerinde olağanüstü başarılar diliyorum.

Havaların sıcak gitmesi sonucu etrafa baktığımızda baharın geldiğini gözlemlemek mümkün,gece yağan yağmurdan sonra güneşin çıkmasıyla çiçekler kendilerini göstermeye başladılar.Beklentimiz herşeyin mükemmel derecede güzel ve verimli olması,inşallah herşey yolunda gider vede olumsuzluk yaşamayız.

Başkanımızın objektifinden Gebze çalışmaları

Üstadımız sayın Başkan Selahattin Güney bey ekibimiz çalışmalara başlamadan önce son hazırlıkları ve çalışma esnasında bizleri görüntülemiş ve lütfedip o fotoğrafları bugün bana attı bende yayınlıyorum,kendilerine sonsuz teşekkürler ve saygılar sunuyorum.

Bombus arısıda nasiplenme peşinde

Faaliyetler son hızıyla devam ediyor.

Diğer bir canlının hayatının devam etmesi için yardımcı olmak ne güzel bir duygu

Kültür ve sanat Etkinlikleri

Gesmek tarafından düzenlenen Kültür ve Sanat etkinlikleri şölenine eşiminde kursiyer olması nedeniyle davetli olduğumuz diploma törenine katıldık,orada dikkatimi çeken liseden sınıf arkadaşım değerli ressam Erdem Güneş beyin ve diğer kursiyerlerin yapmış oldukları eserleri gezdim ve aşağıdaki yağlıboya,suluboya,karakalem,karografi,teship,hat,ebru dalındaki eserleri görüntüledim.

Başta hocaları olmak üzere tüm kursiyerlere göz zevkimizi tatmin ettikleri için şükran dileklerimi iletiyor ve başarılar diliyorum.

Bahar hazırlıkları devam ediyor

Bu kardeşimiz Yağcılar köyü sakinlerinden Sinan Cevher,kendisini bugün tebrik ettim,sebebi ise benim arılığın yanındaki tarlalarına fiğ ekmesiydi.Bizim ricalarımızı kırmadığı için tekrar minnet duygularımı iletiyor,işlerinde başarılar diliyor,seneyede korunga ve yonca türü bitkiler ekmesini bekliyorum.Bol ürün alması dileklerimle...

Arılığımın yanındaki yabani fındıkların püskülleri ve arılar dikkatimi çekti,faaliyet tüm hızıyla devam ediyor.

Sevgimizi paylaştığımız kedimiz ve köpeğimiz,son yavrulayan koyunumuzda ikiz yaptı ama makinamın flaşı pil yetersizliğinden çalışmadı. Köpeğim parazitleri boynumdan yok et diye yalvarıyor.

Kek durumlarını kontrol amaçlı bakım yaptığımda,geneline yakının kekleri bitirdiklerini sevinerek gözlemledim ve takviye yaptım.Tüm beklentimiz bu emeklerin kat be kat fazlasının bize geri dönmesi.

Üzüldüğüm nokta kekleri kağıt içinde verdiğimden dolayı arıların,parçaladıkları kağıtları binbirzahmetle dışarı çıkarmak için uğraşmalarıydı,demekki bazı olaylar yaşanarak daha güzel öğreniliyor.Ayrıca yavru durumlarının güzel olmasıda bizi ,beklentilerimizin boşa çıkmayacağı konusunda ümitlendirdi.

Başkanımızın ziyareti

Zonguldak Arıcılar Birliği Başkanı Sayın Selahattin Güney Gebzeye gelerek bizlere nezaket ziyaretinde bulundular.Mesleğin üstadlarından olan Sayın Güneyi aramızda görmek bizleri son derece memnun etti,onu yakalamışken tecrübelerinden yararlanmamamız düşünülemezdi,bizde öyle yaptık ,hal hatır sorma olayından sonra doğruca sayın Ali Türkün arılığına gidip tecrübesini orda göstermesini sağladık. Kovan başı gözlemleme başladı,hava ısısıda müsait olunca yapacağımız işlerde bir engel kalmadı.

Kekleri kontrol edildi yeni ilave kekler verildi

Bahara hazırlık başlamış kovanlarda,yumurtalar çoğaldığına göre,güzel bir gelecek bizleri bekliyor demektir.

Daha sonra sayın Başkanı Kaynarcaya bıraktık,sohbetimiz,bilgilenmemiz bana göre çok mükemmel oldu.Kitaptan 10 seferde okuyup öğrenebildiğiniz bilgileri uygulamalı olarak yaptığınızda unutmanız mümkün değil,gönül arzu ediyorki,hep böyle güzel bilgi paylaşımı ve pratik uygulamalar yapılabilse,Sayın Başkanımıza bizleri onore ettiğinden ve değerli bilgilendirmelerinden dolayı şükranlarımı sunuyorum.

Kar yağışının kesilmesinin ardından arılık kontrolü

Yoğun karyağışı nedeniyle gidemediğim,dolayısıyla merak içinde olduğum arılığıma bugün gidebildim,manzara buydu,çok şükür hiçbir olumsuzlukta yoktu

Kovanların önündeki karları kürek yardımıyla attım,hava sıcaklığı 13 derece civarında olunca vede güneş yüzünü gösterince elemanlar kendilerini dışarıya attılar.Bayağı yorulmama rağmen çok zevkli bir gün oldu benim için.

Arıcılık ve Püf noktaları

Pek çok arıcımızın bilmesine rağmen ,yeni başlıyan veya başlıyacak olan arkadaşlarımıza belki faydası olur kanaatiyle,okuduğumuz dergilerden ,kitaplardan,bilgisine başvurduğumuz uzmanlardan ve 5 yıllık deneyimlerimden çıkardığım sonuçları hatırlatmakta yarar gördüm.Eğer yanlışlar varsa affola ,faydalı olabilirsek ne mutlu.
A-Arılıkta işe başlamadan önce mutlaka körük yakın ve giriş çıkış deliğinden arıyı sakinleştirmek için duman verin.
B-Kovanlarınızı yerden mutlaka 30 ila 40 cm yerden yukarı sehpa üzerine alın.Yönlerinide sabah güneşini görecek şekilde ayarlayın.
C-Kışın mutlaka uçuş deliğini daraltın.
D-Petekleri en fazla 2 yıl kullanın.
E-Antibiyotik türü ilaçlar kesinlikle kullanmayın.
F-Körükte hayvan gübresi değil,odun talaşı ve benzeri maddeler kullanın.
G-Arılığınızı temiz su kaynakları yakınına koyun,eğer mümkün değilse arılıkta remiz su bulundurun.
H-İki arılık arasındaki mesafenin en az 500 m olmasına dikkat edin.
İ-Mecbur kalmadıkça arıları sık sık rahatsız etmeyin.Bu süre kimi uzmanlara göre 8 gün olarak öneriliyor.
J-Arı ürünü olarak sadece bal ı düşünmeyin ,diğer ürünleride elde ederek milli ekonomiye katkıda bulunun.
K-Her alanda olduğu gibi bilgi paylaşımı,tecrübelerden yararlanma yönüne gidin
L-Bal sağımında ve diğer faaliyetlerinizde kovandan kovana bakteri bulaştırmamak için ,mutlaka hijyen kurallarına uyun,eldiven kullanın,el demiri vs yi dezenfekte edin.
M-Kullandığınız malzemeleri kesinlikle toprakla temas ettirmeyiniz.
N-Kovandaki hava sirkilasyonunu sağlamak için kovanlara öne doğru meyil vermeliyiz
Benim 5 yıl sonunda kafamda beliren köşe taşları bunlar,yeni gelişmeleri mutlaka takip edip uygulamak amacıyla.

Deyim:AKLIM KESİYOR.

Ünlü bir hekim olan İBN SİNA ,aynı zamanda matematik konusunda da bir deha seviyesindeymiş.
Babası onu çocukken matematik konusunda kaliteli eğitim veren bir okula gönderir.
Ancak İBN SİNA cebir ve geometriyi bir türlü beceremez,hatta bir gün sıkılıp okuldan kaçar.Babasından korktuğundan eve de dönmez,bir kervana katılır.Kervanbaşı küçük yaştaki İBN SİNA yı su alması için kuyuya gönderir.Sapına ip bağlı kovayı kuyudan çekerken,ipin sürtündüğü taşı kestiğini görür.Kendine sorar:Bu ip bu taşı nasıl keser?
Biraz daha düşünür:"İp çok uzun zamandır,bu taşa sürtünüyor ve aynı yere sürekli sürtüne sürtüne demekki taşı bile kesebiliyor.Madem ip taşı kesebiliyor,benim aklım cebiri niye kesmesin?" der.
SONUÇ:Okuluna döner,devam eder ve bildiğimiz tıp dehası İBN SİNA olur.

Cevizin Faydalarını biliyormuyuz?

Cevizin faydalarını araştıran İspanyol araştırmacıların buldukları sonuçlar dikkatimi çekti,öğün sonunda yenen cevizin faydalarını hep beraber okuyalım:Yemekten sonra yenen birkaç ceviz besinlerin damarlara verdiği zarar önler,ceviz yaprağı deri hastalıklarına ve kan şekerini düşürmede oldukça etkilidir,yaprakçayı sindirim bozukluğu,kabızlık. iştahsızlık,kan temizliği,uyuz hastalığının iyileşmesinde(Taze ceviz yaprağını su ile kaynatıp uygulama yapılması önerilir)Bu su ile yapılan banyolar ergenlik sivilcelerine,iltihaplı egzamalara,ayak terine,kadınların akıntılarına iyi gelir.Ağız boşluğu iltihabı,dişeti,boğaz ve gırtlak hastalıklarında gargara yapılır,ceviz tentürü mide,karaciğer ve kanı temizleyen,mide yorgunluğuna,bağırsak çürüklüğüne,kan koyuluğuna karşı çok yararlıdır.

Leyla nın cevabı

Hükümdar Leyla ile Mecnun aşkından etkilenerek,Leylayı merak eder,huzuruna getirilmesini emreder,görevliler Leylayı huzura çıkartırlar,hükümdar hayretler içinde kalarak sorar:
-Yahu Mecnunun aşkından deli divane olup dağlara,çöllere düştüğü Leyla senmisin?Senin öyle alalade bir güzelliğin olmadığı gibi,sıradan bir kadından hiçbir farkın yok.Nasıl olurda Mecnun senin için deli divane olur.
Leyla hiç tereddüt etmeden şu cevabı verir:Hükümdarım,böyle söylemeyiniz!Çünki siz Mecnun değilsiniz.Bendeki güzelliği görebilmeniz için sizde Mecnunun gözlerinin olması ve bana Mecnunun gözleriyle bakmanız gerekir.Hükümdar cevap veremez.

Güzel ve faydalı teşebbüs

İstanbul Büyükşehir Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü,Şileye bağlı Değirmençayırı köyü İlkokuluna ,ürettikleri çiçekleri alma garantisiyle çiçek serası yapmış teşebbüs açısından,genç beyinlerin henüz eğitim alırken üretime katkıları olması nedeniyle,okul bütçesine katkı olması açısından ,çevreye olan faydaları yönünden ,tüm oluşumda etkisi olanları kutlamak istiyorum.Demekki insanlar düşündükçe olumlu ve yapıcı fikirler ortaya çıkabiliyor.Tabiiki zirveden kopan kartopu düzlüğe ininceye kadar büyüyüp dev bir şekil alacaktır.Toplumumuzdaki olmaz,yapılmaz,yürümez klasik anlayışın yerini devamlı araştırıcı,kendini yenileyen (Beynini güncelleyen) kişilerin çoğalmasını gönülden istiyorum.Çağımızın araştırma,geliştirme,bilgilenme toplumu (bilişim çağı) olduğunu hibir zaman unutmamalıyız.Bir başka sevindirici konu ise Şile İlçe Tarım Müdürlüğünün isteyen kişiler 40 adet ceviz ve kiraz fidanı vermesi oldu.Ben olayı öğrenince Gebze Tarım İlçe Müdürümüz İbrahim Gültekin beye gittim,İstanbul bölgesi böyle bir aktivite içine girmiş,Kocaeli bölgesinde böyle bir uygulamanın olup olmadığını sordum,üzülerek olmadığını öğrendim,ama rüzgar çıktıysa mutlaka bizede ulaşır dileklerimi ve isteklerimi muhafaza ediyorum.Böyle topluma ve çevreye faydalı faaliyetlerin tüm Türkiyeye yayılması dileklerimle,katkısı olanların tümüne teşekkür ediyor,kolaylıklarve ürün sahiplerine bol verimli bir yıl diliyorum.

Farkındamıyız?

Malımız arttı,keyfimiz azaldı,
Daha büyük evlerde,ama daha küçük ailelerle yaşıyoruz,
Konforumuz arttı,teknoloji gelişti ama zamanımız daraldı,
Diplomamız yükseldi ama sağduyumuz azaldı,
Uzmanlar arttı,sorunlar çoğaldı,
İlaçlar arttı ama hastalıklar çoğaldı,
Çok harcıyoruz ama az sadaka veriyoruz,
Az kitap okuyoruz çok televizyon seyrediyoruz,
Çok iltifat ediyoruz ama az seviyoruz,
Para kazanmayı öğrendik ama yuva kurmayı ve sürdürmeyi öğrenemedik,
Aya ayak bastık ama komşunun kapısını çalamadık.

ARI BİLİMİ / BEE SCİENCE

Balın antimikrobiyel özellikleri ve insan sağlığı üzerine etkileri:
The antimicrobiel Features of Honey and the effects on Human Health:
Özet:Bal ,bitkilerin çiçeklerinde bulunan nektarların yada bitkilerin canlı kısımları ile bazı eşkanatlı böceklerin salgıladığı tatlı maddelerin bal arıları tarafından toplanması,organizmalarında bileşimlerinin değiştirilip petek gözlerine depo edilmesi ve buralarda olgunlaşması sonucu meydana gelen koyu kıvamda tatlı bir üründür.Hastalık ve enfeksiyonlara neden olan birçok mikroorganizmanın gelişimi bal tarafından inhibe edilmektedir.Yapılan labaratuar araştırmaları balın escherichia coli,Staphylococcus aureus ve Salmonella enterica,Ser,typhimurium gibi yaralarda bulunan bakterilere karşı etkili olduğunu göstermektedir.Doğal olarak bazı balların; patojen ve gıdaları bozucu mikroorganizmaların gelişimini yavaşlatıcı ve /veya durdurucu etkiye sahip olduğu çeşitli araştırmalarla tesbit edilmiştir.Bu nedenle balın antimikrobiyel ve antioksidant özelliklerinin balın çeşitli gıdalarla birlikte kullanıldığındaki etkisinin araştırılmasına ihtiyaç bulunmaktadır.

Abstract:Honey is a sweet,thick nourishment,as a result of honeybees collecting nectar from the flowers of plants or the sweet substances secret by varios winged insect and there compositions are changed in there orhanism so as to be stocked in the cells of honeycomb in order to become ripe.Devoloping a number of microorganisms causing ilnesses and infections are inhibited with honey.Laboratory researches have shown that honey is effective against such bacteria as Escherichia coli,Staphylococcus aureus and Salmonella enteria,Ser.Typhimurium which are found in wounds.That some honey naturally has a stopping or slowing effect on the devolepment of microorganisms which are pathological and which deteriorate food has been found in many researches.Therefore ,it is necessary to conduct research on the antimicrobial and antioxydent characteristics of honey and the effect of honey when used with various food.

Neşe Özmen :Uludağ Üniversitesi Mustafakemalpaşa Meslek Yüksek Okulu,Bursa
Emine Alkın :Mardin Tarım İL MÜdürlüğü,Mardin Türkiye
Kaynak : Uludağ Bee Journall

Tarımsal destekler hakkında toplantı

Bu akşam Gebze Ziraat Odası nın düzenlemiş olduğu toplantı,Gebze Ticaret Odası konferans salonunda yapıldı.Toplantının konusu tarımsal desteklerdi,seracılık,hayvancılık,tarım desteklemeleri hakkında özel bir bankanın yürürlüğe koymayı düşündüğü projeler hakkında fikir alışverişi yapıldı,eksiklikler ve formaliteler tartışıldı.Tüm dünyada tarımın günümüzdeki önemine vurgu yapıldı,öncelikli yaşam konusu beslenme ve barınma olmadan sistemin yürümeyeceği teyid edildi.Davetliler,Muhtarlar, Ziraat odasına kayıtlı çiftçiler,Tarımsal Kalkınma Koop başkanları ve civar ilçelerden gelen Ziraat Odası başkanlarıydı,çok yararlı ve bilgilendirici bir toplantı oldu.Emeği geçen konuşmacılara teşekkür ediyorum.

İşyeri ziyaretim ve iş güvenliği,arıcılık kursu

Fotoğraftakiler,Üretim ve Paketleme Şefi sayın Bülent Küren ,İlhami Uyar,Paketleme Ekip Başı sayın Necati İlhan. Bülent bey ve ekibini otomasyon alanındaki yapmış oldukları mükemmel yeniliklerden dolayı kutluyor,başarılarının devamını diliyorum.

Değerli işyeri arkadaşlarımızla emekli olduktan sonrada bağımızı hiç koparmadık,vakit buldukça biraraya gelip yeni teknoloji ve gelişmeler hakkında bilgi alışverişi yapıyoruz.Bu konuşmalarımızda öne çıkan başlık her hatanın telafi edilebileceği fakat insan kaynaklı hatalarda geriye dönüş olamayacağı,bu konularda esneme veya müsamaha göstermek yoluna gidilemeyeceği konuşmalarımızdan ortaya çıkan sonuç oluyor.Düşününki Marmaray çalışmasında yanlış hatırlamıyorsam 1500 kişi çalıştığı halde kimsenin burnu kanamıyor,fakat Tuzla tersanelerinde her hafta 5 kişi hayatını kaybediyor,yorum şu:Japonlar ve Türk ortağı her sabah işe başlamadan önce 10 dakika işgüvenliği dersi veriyor çalışanlarına,burdan şunu çıkarabiliriz insanları eğiterek ve bilinçlendirerek hataları en aza hatta sıfıra indirebiliriz.

Konuşmalarımızın diğer gündemi ise İlçe Tarım Müdürlüğü yetkililerinin ,eğer talep olursa işyerinde arı ve arıcılık semineri verilebileceği konusuydu.O konuyuda yetkililere ilettim.Üretim müdürü sayın İsmail bey tam arıcı çıktı ,amcasının 600 kovanı olduğundan bahsetti,demekki hastalık müdür beyede sirayet etmiş.Çalışan arkadaşlarımızın şikayeti yine aynı merkezli sahte bal.Bunu önlemenin tek yolunun bilmediğiniz,güvenmediğiniz yerden bal almamak olduğunu izah ettim.Dursun bey 2 petek balı çöpe attığını söyleyince bayağı üzüldüm.

Tüm işyeri arkadaşlarıma sevgi ve saygılarımı iletip,işlerinde başarılar,yaşantılarında sağlıklı ve mutlu günler temenni ediyorum.

İncelik,tevazu,insanlık

Fotoğraftaki Sayın Hocam Beyin Cerrahı Doç. Dr Kaya KILIÇ ,Haydarpaşa Numune Araştırma Hastahanesi Başhekim Yardımcısı. Saygıdeğer hocamı kardeşimin bel fıtığı sorunundan dolayı aradık,ne zaman müsait olduğunu öğrenmek istedik;bize verdiği cevap ben size geleyim oldu.Kardeşimin oturduğu Gebze Yağcılar ile İstanbul Numune hastenesi arası yaklaşık 80 km ,evet arkadaşlar o kadar yoğunluk arasında bunu söylemesi bizleri çok mutlu etti.Bu samimi davranışın bir açıklaması olabilir:İncelik,tevazu,insanlık.Başka türlü nasıl açıklanabilir bilemiyorum.

Sevgili hocam bize gerekli olan herşeyi izah etti.Memnun ve mutlu olarak yanlarından ayrıldık,hastalığımızında ameliyat olmadan ,dikkat ederek atlatılabileceğini söyleyince ,kardeşimin morali yerine geldi.Hocam akdemisyen kişiliği ile bal ve arı ürünlerine hiçte yabancı değil,hastalık muhabbetinden sonra,tüm yoğunluğumuz arılar ve bal üzerine oldu.
Değerli hocama mesleki hayatında üstün başarılar,yaşamında sağlık ve mutluluklar diliyoruz.

Gerçek Patron

Bir şirketin patronu,çalışanlarının onu ciddiye almamasından ve saygı göstermeden ,her zaman kafalarına göre çalışmalarından yakınıyormuş.Birgün şirketten içeri elinde koca bir tabelayla girmiş,tabelanın üzerinde "Burada patron benim" yazıyormuş.Onu kapısının üzerine asmış ve dışarı toplantıya gitmiş.Döndüğünde tabelanın üzerinde şöyle bir not varmış:
Karınız aradı tabelasını geri istiyormuş.

Genç Arıcı ve arı kontrolleri

Meslek lisesinde okuyan yeğenim Coşkun Uyar,kek verme işleminde ve çevre düzenlemesinde bana yardımcı oldu,gençleri çalıştırarak ve pratik uygulamalarla eğitmenin çok faydalı olacağına inanıyorum.Genç beyinlerin işi öğrenme yönünden yaşı ilerlemiş olanlara nazaran çok daha avantajlı oldukları malumunuzdur.

Pazar günü av programı olmasına rağmen iklim şartlarının elverişli olmasınıda göz önüne alarak arıların bakımını öne aldık.Ava her zaman gitme durumumuz olabiliyor ama arılara her ortamda müdahele etmemiz imkansız,son durumlar iyi,bu durumda kefeni yırttılar gibi geliyor,18 Ocakta vermiş olduğum keklerin 2 koloni hariç bitmiş olduklarını gördüm,ihmal her zaman problemleride beraberinde getiriyor,hatasız program uygularsak herhalde istenmeyen durumlarda en asgari seviyede kalacaktır.Tüm arıcı arkadaşların baharı dört gözle beklediklerini biliyorum ,şunun şurasında,Kış mevsiminin bitmesine ne kaldı,kara gözüktü.

Sağolsun Nevzat abi kendi kovanlarının ve benim kovanların önündeki karları temizlemiş,kendisine buradanda teşekkür ediyorum.

Cumartesi günü Nevzat abinin arılarını kontrol sonrasında keklerini verdik,hava sıcaklığı müsait durumdayken işimizi bitirelim kış havası belli olmaz.